La sarcopenia è un fenomeno fisiologico che generalmente inizia attorno ai 50
anni.
Nella maggior parte dei pazienti anziani l'insorgenza della sarcopenia è
multifattoriale, dove l’avanzare dell’età è una delle cause principali, ma la
sedentarietà, l’apporto nutrizionale, l’equilibrio ossidativo e la predisposizione
genetica giocano un ruolo di primo piano.
L’obiettivo dell’Associazione Scientifica Biologi Senza frontiere è quello di
utilizzare tecniche di misurazione bioimpedenziometrica per l’identificazione
preventiva e tempestiva di soggetti a rischio di sarcopenia.
I dati ottenuti dalle misurazioni andranno ad arricchire l’archivio informativo del
progetto.
Tale progetto è volto a reperire informazioni sullo stato di salute nutrizionale dei
partecipanti e a intercettare e prevenire eventuali forme di malnutrizione.