La conservazione della biodiversità agricola rappresenta un elemento fondamentale per la sostenibilità dell’agricoltura e
la sicurezza alimentare globale.
Il “Simposio nazionale sulla conservazione dei semi antichi e della biodiversità agricola “
nasce con l’obiettivo di promuovere e tutelare le varietà di semi antichi, fondamentali per preservare l’autenticità, i valori,
i saperi e i sapori delle tradizioni agricole italiane.
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